Brunch-Rezepte für jeden Geschmack!

Beim Zmorge und Brunch ist nichts unmöglich: Bewährte Schweizer Klassiker, moderne Interpretationen und internationale Hits – hier finden Sie Rezepte von FOOBY für jeden Geschmack. Klicken Sie auf das Foto, um direkt zum Rezept und zur Druckversion zu gelangen.

KARDAMOM EISKAFFEE

15 Min. aktiv 45 Min. gesamt 63 kcal pro Person
vegetarisch, ohne Gluten

Das brauchts für

4 Gläser von je ca. 2 dl

Kaffee

2 TL Kardamompulver
4 dl starker Kaffee

Milch

2 dl Milch
2 EL flüssiger Honig
½ TL Vanillepaste

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Und so wirds gemacht

Kaffee

Kardamom in einen Messbecher geben, heissen Kaffee dazugiessen, ca. 30 Min. ziehen lassen.

Milch

Milch mit Honig und Vanille in einer kleinen Pfanne unter Rühren erwärmen, sobald sich der Honig aufgelöst hat, Pfanne von der Platte nehmen.

Servieren

Kaffee und Milch in die Gläser giessen.


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