Ricette per tutti i gusti!

Quando si tratta di una colazione o di un brunch non ci sono limiti alla creatività: dai grandi classici della tradizione svizzera a originali reinterpretazioni moderne passando per le migliori specialità internazionali, qui trovate ricette per tutti i gusti firmate FOOBY. Cliccate sulle foto per aprire la versione stampabile delle ricette.

CAFFÈ FREDDO AL CARDAMOMO

15 min. preparazione 45 min. tempo totale 63 kcal a persona
vegetariano, senza glutine

Ci vogliono per

4 bicchieri da ca. 2 dl

Caffè

2 c.no cardamomo in polvere
4 dl caffè forte

Latte

2 dl latte
2 c. miele liquido
½ c.no pasta di vaniglia

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Ecco come fare

Caffè

Versare il cardamomo in una caraffa graduata, stemperare con il caffè bollente e lasciar riposare il tutto per ca. 30 min.

Latte

In un pentolino scaldare il latte con il miele e la vaniglia mescolando continuamente e togliere dal fuoco non appena il miele si sarà dissolto.

Servire

Versare il caffè e il latte nei bicchieri.


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